トビリシおすすめレストランWINE GARDEN
マルジャニシビリから徒歩5分ほどの場所にバラ公園と隣接しているレストランが『WINE GARDEN』です。
ナチュラルワインにホームメイドレモネード、正統派ジョージア料理の数々は絶品で暗くなる頃には屋外スペースがライトアップされとても綺麗な空間と化します。
ジョージア料理では外せないシュクメルリ(ニンニクたっぷりのチキンクリーム煮込み)は他店に比べチーズが濃厚なタイプで
この椎茸チーズファイヤーは(遅れて行ったから名前わからない)椎茸とこんがりと焼けたチーズの相性が抜群で
そして、この肉ボンバーエレファント(遅れて行ったから名前わからない)はかつてないほどにボンバーってます。
ジョージアでは白ワインが主流なようで赤ワインは甘い傾向にあります。
しかも、ボトルで注文するよりもお店独自の生ワインがイケてます。
周辺の高級ホテルと言われているレストランもいくつか行きましたが、このようなローカルなお店の方が、居心地が楽しいのと地元ならではの食事に期待ができます。
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